opuesto / Tate’s Official Blog

I have the right to know the truth and i must protect the children's future.

漬物ステーキ

本日、二度目の更新です‥。

 

明日のメニューの中で、

気になるものがあったので、

事前に作り試食してみました。

 

飛騨高山方面の郷土料理、

”漬物ステーキ” です。

 

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(2017年09月22日 リビングにて〜RICOH CX4)

 

自分で考えたメニューで、

気になるものというのも‥

おかしな話ですが。

 

先週、友人の居酒屋で

「ちょっと漬かりすぎたけど、持っていく?」と

言われたニンニクのパンチが効いた好物の白菜漬け。

 

それを使って作ったことが無かったもので‥。

 

漬物を少し小さく切って、

卵でとじて、出汁醤油と鰹節、

一味を少々。

 

想像以上に美味しくて驚きました。

 

自画自賛です)

 

”漬物ステーキ”との出会いは、

左近に連れていってもらった

岐阜市の『どくだみ草』です。

 

「え?漬物を‥卵で?」と。

 

でも‥

食べてみたら本当に美味しかったです。

 

好みもありますが‥。

 

これで明日安心して出せます。

 

ちなみに‥

明日のメニュー(仮)は‥

 

・冬瓜のスープ or 沢煮
・ポテト入り焼きそば
・なすとしめじのカレーみたいな
・鷄の竜田揚げ or 山賊焼き
・気まぐれサラダ+豆腐やパクチー
・普通のかぼちゃの煮物
・漬物ステーキ

 

楽しみです。

 

 

 

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100日

今年も残り100日です。

 

大半の人が時間の流れの早さに

ぞっとすると思います。

 

 

16〜18日と帰省していた中で、

兄のレコードを処分するように

母親に頼まれました。

 

ほとんどが1980年代の

アイドル・歌謡曲のレコードです。

 

状態は悪くないのですが、

私が持っているようなレコードとは

プレス枚数の桁が違うので、

幾らで売れるのか検討もつかず‥。

 

昨今、和モノブームはありますが、

そこまでレアな物もあまり無く。

 

昨日、取り合えず、

ディスクユニオンの歌謡館へ。

 

LP、7インチを混ぜて

約30枚程、売ってきました。

 

査定にどれくらいの時間が

かかるのは読めないので、

ついでと言ってはアレですが、

去年の誕生日にINO氏から貰った、

映画のギフトカードを使って

クリストファー・ノーラン監督の

ダンケルク』を観てきました。

 

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wwws.warnerbros.co.jp

 

この作品を選んだ深い理由は無いのですが、

元々戦争映画が好きなものでして‥。

 

”兎に角、映像が凄いっ”と評判なこともあり。

 

それと‥

映画館で観る戦争映画は、

その音に毎回驚かされますので、

耳の掃除にもなるかなと。

 

内容には触れませんが、

映画館で観て大正解の作品でした!

 

映像はもちろん、

その撮影技術にも驚きましたが、

音と劇中の音楽‥圧巻でした!

 

音楽担当は

ハンス・ジマーという方でした。

 

レインマン、ブラックレイン、

ライオンキング、グラディエーター

パールハーバーラストサムライ

インセプションインターステラー

などの音楽も担当されています。

 

ダンケルク』は台詞が少ないので、

より音楽が際立ちます。

 

音響、ノイズ、

シューゲイザー系が好きな人には

激オススメです。

 

全編に渡って、

「カチ、カチ、カチ、カチ・・・」と

時計の音を巧みに使っています。

 

この作品は‥

”時間”というテーマも含まれていますので、

さらに持っていかれます‥。

 

 

ちなみに‥

空撮のメイキング動画がこちらです。

 

www.youtube.com

 

「正気ですか(苦笑)?」と思う程です。

 

制作費のことに触れてしまうと、

話が逸れてしまいますが、

とんでもない制作費でしょう‥。

 

CGなどを一切使わない、

そのリアルな映像も強烈でした。

 

戦争映画には珍しく、

残酷なシーンはほぼゼロです。

 

ですので、

食前でも食後でも観れます。

 

 

約100分の上映後、

査定結果を確認する為に、

再度、ディスクユニオンの歌謡館へ。

 

予想より低めの査定に唖然としましたが、

ゴミとして処分するよりは‥とサインをしました。

 

 

1980年代のレコードを売り、

1940年が舞台の映画を観て、

今年も残り100日と知る‥。

 

頭の中の時計が、

ぐちゃぐちゃです。

 

 

余談ですが‥

明日は久々に友人を数人招いて

自宅でご飯会を開催します。

 

メニューは、

ほぼ決まりました。

 

現時点で‥7品。

 

いつも通り、

この品数で終わるとは思えません。

 

そこが‥

醍醐味です!

 

さて‥

休憩中に食材の買い出しへ行ってきます。

 

 

 

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原発とカレンダー

きな臭い話と笑えない記事を

メモしておきます‥。

 

▼『福島第一原発 核燃料取り出し延期へ』

NNN 2017年9月20日 12:14

 

東京電力福島第一原発の使用済み核燃料について、政府は、2020年の取り出し開始を断念し、数年遅らせる方針を固めたことがわかった原発で使い終わった核燃料は、原子炉と同じ建物内の大きなプールの中で冷やして保管されている。福島第一原発では、この核燃料が残っていることが最大のリスクの一つで、「廃炉」のためには、これを取り出す作業が必須と考えられている。こうした中、福島第一原発の1号機と2号機では、現場の破損状況などから、作業員の被ばく量が当初の予想より高いことがわかり、政府は2020年の取り出し開始を断念し、数年遅らせる方針を固めたという。今月中をめどに正式決定される方針。使用済み核燃料の取り出しが遅れれば、30年から40年で終えるとしている廃炉作業全体の日程に影響する可能性がある。

 

「〜作業員の被ばく量が当初の予想より高いことがわかり」

 

本当にそれが理由でしょうか?

 

2020年‥オリンピックの年です。

 

海外のオリンピック関係者の

お偉いさん達から‥

「何故その年にやるの?危険なんでしょ?」

と、言われたのでしょうか(苦笑)。

 

それと、もう一つ。

 

愕然とする話です。

 

これは是非じっくり読んでください。

 

gendai.ismedia.jp

 

オリンピックで

浮かれている場合ではありません。

 

 

それと‥余談ですが、

私の10月のカレンダーに

”10月22日〜解散総選挙?”

数ヶ月前からメモがしてありました。

 

どうやら‥現実的な話になりそうです。

 

もう一つ。

”10月10日〜国民ファースト?”

メモしてありました。

 

若狭氏と細野氏の新党結成の話が

浮上してきています。

 

10月10日に何か動きがあったら

笑ってしまいます。

 

ちなみに‥

これも数ヶ月前のメモです。

 

先生方、

素人でも分かるような筋書きは

如何なものかと思いますよ(苦笑)。

 

 

さて‥

夕飯のメニューでも考えます。

 

 

 

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FACT IS OUR STORY

A:「ヤク、オススメですよ、ヤク。」

B:「じゃあ、ヤク1つ。」

 

そんな会話が飛び交う

パーティーに参加してきました。

 

ドラッグ・パーティーではなく、

『FACTORY』という洋服ブランドの

パーティーです。

 

店舗・HPリニューアル&オイル試食会の

レセプションパーティー。

 

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(2017年09月17日 『FACTORY』本店にて〜iPhone

 

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(2017年09月17日 『FACTORY』本店にて〜iPhone

 

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(2017年09月17日 『FACTORY』本店にて〜RICOH CX4)

 

二度目の訪問にも関わらず、

店員さんが覚えていてくれて、

またまた長居をしてしまいました。

 

こちらが今期の秋冬物。

 

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(2017年09月17日 『FACTORY』本店にて〜iPhone

 

ヤクを使ったセーターや

ベレー帽、ストールなどが

沢山ありましたが、

どれも素晴らしかったです。

 

‥ヤクは、あの動物のヤクです。

 

同業者からは‥

「このクオリティーで

この価格設定ですか‥やり過ぎです(苦笑)」

 

そんな声が聞こえてくるブランドです。

 

企業努力で価格を抑え、

品質の良い物を適正な価格で‥。

 

私はアパレル業界の人間ではないですが、

クオリティーと価格設定のバランスは

あまり類を見ないと思います。

 

当たり前に聞こえる話かもしれませんが、

こうした努力を続ける会社しか

生き残れない時代なのかなと感じています。

 

特にアパレル業界は‥。

 

『FACTORY』を好きな理由の一つ‥

それは‥企業努力です。

 

噂のオイルがこちらです。

 

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(2017年09月17日 『FACTORY』本店にて〜RICOH CX4)

 

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(2017年09月17日 『FACTORY』本店にて〜RICOH CX4)

 

簡単に言うと‥

ベルギー産の麻の種から抽出したオイルです。

 

こちらがその麻です。

 

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(2017年09月17日 『FACTORY』本店にて〜iPhone

 

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(2017年09月17日 『FACTORY』本店にて〜iPhone

 

種はオイルに、

茎は繊維に‥。

 

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(2017年09月17日 『FACTORY』本店にて〜iPhone

 

オリーブオイルはポピュラーですが、

麻、リネン100%のオイルは正直知りませんでした。

 

ノーマルタイプと、フレイバータイプがあり、

サラダやパンと一緒に試食させて頂きましたが、

オリーブオイルの様な癖はなく、

さらっとしつつ味わい深いオイルでした。

 

オイルメーカーのHPがこちらです。

L’huile de lin : le goût et la santé dans l’assiette

 

今回はスタッフが直接購入し

持ってきたものでしたので、

販売はしていませんでしたが、

今後は洋服と一緒に

展開していくとのことで、

楽しみです。

 

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(『FACTORY』HPから)

 

『FACTORY』のHPはこちらです。

 

factstory.jp

 

ちなみに‥

リネンのヘンプの違いは、

こちらを参考にしてください。

 

とても分かりやすいです。

 

www.rolca.net

 

 

『FACTORY』のスタッフの皆様。

今回も色々と有難うございました。

 

また遊びに行きますので、

その時は宜しくお願いいたします。

 

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(2017年09月17日 『FACTORY』本店にて〜RICOH CX4)

 

『FACTORY』本店

〒326-0823 栃木県足利市朝倉町243-23

営業時間:10:00〜19:00

定休日:水曜日

TEL&FAX: 0284-73-5857

 

 

 

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45

13日(水)、

お祝いを兼ねて立川市青梅市へ。

 

まずは、立川駅で下車し

最近お気に入りの『喫茶ルーブル』へ。

 

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(2017年09月13日 『喫茶ルーブル』にて〜iPhone

 

無駄に広いスペースと、

懐かしい空間が好きです。

 

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(2017年09月13日 『喫茶ルーブル』にて〜iPhone

 

ドリンクが飲み終わる頃に

サービスで提供される日本茶も良いです。

 

ちなみに、喫煙可です。

 

 

そして東青梅駅へ。

 

今日の1軒目は、

こちら『焼肉みちくさ』。

 

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(2017年09月13日 『焼肉みちくさ』にて〜iPhone

 

‥約8年ぶり、

懐かしいです。

 

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(2017年09月13日 『焼肉みちくさ』にて〜iPhone

 

ほぼオープンと同時に入ったので、

一番乗り、貸切り状態です。

 

ここの牛カルビや、

ポークホルモンは安くて絶品です。

 

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(2017年09月13日 『焼肉みちくさ』にて〜iPhone

 

今日はお祝いということで、

以前から気になっていた、

塩ハラミも頂きました。

 

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(2017年09月13日 『焼肉みちくさ』にて〜iPhone

 

サンチェとトマトが付いても

1000円以下です。

 

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(2017年09月13日 『焼肉みちくさ』にて〜iPhone

 

美味しく召し上がりました。

 

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(2017年09月13日 『焼肉みちくさ』にて〜iPhone

 

ちゃちゃっと食べて呑んで。

 

1時間弱で次へ!

 

食後の運動を兼ねつつ、

青梅駅まで散歩をしつつ‥。

 

今日のメインは、

もちろん『お食事処 酒処 ぜん』です。

 

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(2017年09月13日 『お食事処 酒処 ぜん』にて〜iPhone

 

青梅時代に、

公私ともに一番お世話になったお店です。

 

岐阜県産の稚鮎の天ぷらを頂きました。

 

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(2017年09月13日 『お食事処 酒処 ぜん』にて〜iPhone

 

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(2017年09月13日 『お食事処 酒処 ぜん』にて〜iPhone

 

本当に美味しかったです!

 

あれよあれよと時間が過ぎ、

最寄り駅までは帰れず‥。

 

そんな時もあります。

 

色々とご馳走様でした!

 

 

 

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沖縄と核

9月10日(日)に放送されました、

NHKスペシャル

スクープドキュメント 沖縄と核』。

 

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まさにそのスクープは‥

驚きの連続でした。

 

番組HPからです。

 

45年前の本土復帰までアジアにおけるアメリカ軍の“核拠点”とされてきた沖縄。これまで、その詳細は厚いベールに包まれてきた。しかし、おととし、アメリカ国防総省は「沖縄に核兵器を配備していた事実」を初めて公式に認め、機密を解除。これを受け、いま「沖縄と核」に関する極秘文書の開示が相次ぎ、元兵士たちもようやく重い口を開き始めた。そこから浮かび上がってきたのは、“核の島・沖縄”の衝撃的な実態だ。1300発もの核兵器が置かれ、冷戦下、東西陣営の緊張が高まるたびに、最前線として危機的な状況に置かれていたこと、さらには、「核」の存在こそが、沖縄への米軍基地集中をもたらす要因となっていたという新事実・・・。1950年代から急速に部隊の核武装化を進めようとしたアメリカと、国民の見えない所に「核」を欲した日本、両者の思惑の中、“唯一の被爆国”の番外地として、重すぎる負担を背負うことになった沖縄。新資料と関係者への証言から、沖縄と「核」の知られざる歴史に光をあてる。

 

50分の番組を全て文字起こしするのは、

至難の技ですが、

それでも”残したい”と思う内容でした。

 

取り合えず‥エンディングの

ナレーションを文字起こししました。

 

アメリカ国防総省は取材に対し「沖縄における核兵器の有無については回答しない」と答えました。

 

一方、外務省は所謂核密約について「現在無効だとし 核兵器の持ち込みに関しては非核三原則を堅持し、いかなる場合にも持ち込みを拒否する方針」を示しています。

 

本土復帰前、沖縄の核兵器の大半が貯蔵されていた、嘉手納弾薬庫地区。今も、当時と大きく変わらない規模を維持しています

 

かつて、日米の思惑のもと、核の島とされていた沖縄。

 

抑止力の名の下に基地は残され、今なお、重い負担を背負い続ける現実は、変わらぬままです。

 

私がゾッとしたのは‥

嘉手納弾薬庫地区の話。


”今も、当時と大きく

変わらない規模を維持しています”

 

「(と、言うことは‥

まだ沖縄に核兵器が?)」

‥と考えてしまいました。

 

都市伝説に近い話ですが、

東京都福生市横田基地にも核兵器がある‥

そんな話を約20年前に耳にしました。

 

 

この番組は、

1人でも多くの方に見て欲しいです。

 

決して難しい話ではありません。

 

”沖縄”を知らない人はいません。

 

”核”を知らない人もいません。

 

「沖縄、大好き〜♥」という方にも

是非見て欲しいです。

 

 

9月20日(水)、19日(火)の

深夜午前0時10分~0時59分

再放送されます。

 

リアルタイムで見ることが難しい方は

録画して下さい。

 

 

少し不謹慎な話かもしれませんが、

この番組内の音や曲(トラック)が、

とてもアブストラクトしています。

 

映像にも、もちろん合っていますが、

曲を単体で聴いても、DOPEです。

 

 

それにしても‥

今の政治をも動かす程の内容でした。

 

 

 

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16年

誕生日多発weekと

浮かれがちな今週ですが‥

今日はあのテロから16年です。

 

16年前のあの日から、

浮かれることが出来ません。

 

あのテロの諸悪の根源は‥

と、調べれば調べる程、

紐を解けば解く程、

モヤモヤしてきます。

 

人間の業、

人間の愚かさが浮き彫りに‥。

 

人間は、

またそれを繰り返します。

 

恐らく、

人間という生き物が存在し続ける限り、

それを繰り返すのでしょう。

 

 

ん?

このまま書くと‥

怪しい宗教になってしまいそうなので、

この辺で止めておきます(苦笑)。

 

天災も人災も、

いつどこで起きるか分かりません。

 

1日1日を大切に‥

少しでも悔いのない生き方を、

と考えるだけです。

 

 

線香を焚きつつ、

手を合わせます。

 

 

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嶽きみ

昨日、たまたま『カタカナ』で

購入した逸品、

青森県岩木山産の極上とうもろこし、

”嶽きみ(だけきみ)”

 

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(2017年09月10日 リビングにて〜iPhone

 

噂には聞いていましたが、

想像の倍以上、美味しかったです。

 

庶民にはちょっと高級な‥

1本300円。

 

もったいないので、

茹でと焼きのハーフ&ハーフで。

 

嶽きみの詳細や、

その独特の茹で方は、

是非『カタカナ』のBlogで

チェックしてみてください。

 

katakana-net.com

 

同時に購入した、

山形県鶴岡市産の だだちゃ豆

昨晩頂きましたが、こちらも最高でした!

 

500g‥1000円。

 

こちらも高級品でしたが、

昇天の美味しさでした。

 

ただ‥

来週末には新潟から

今期最後の枝豆 ”さかな豆” が届く予定です。

 

今期は‥

”湯あがり娘””新潟茶豆”

既に堪能させて頂きました、

どちらも言わずもがなでした。

 

 

美味しい野菜は、

本当にテンションが上がります。

 

諸々、ご馳走様でした!

 

 

  

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1000倍

昨日からざわざわしている

このニュース‥。

 

▼『大量の粒子が地球に…太陽フレアで磁気嵐の発生観測』

ANN 2017/09/08 11:50

 

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太陽フレア」と呼ばれる太陽の爆発現象が通常の1000倍の強さで発生し、放出された大量の粒子が日本時間の8日朝、地球の上空に到達したことが明らかになりました。NICT情報通信研究機構)によりますと、6日に太陽で起きたフレアは通常の1000倍の大きさで、7日にもやや小規模で発生しています。日本時間の8日午前5時ごろから磁場に乱れが生じる磁気嵐が観測され、午前7時ごろに電気を帯びた大量の粒子が地球の上空に到達したということです。人体への影響はないものの、今後1週間程度、通信機器やGPS(衛星利用測位システム)に影響を与える可能性があるとしています。

 

専門家の話では‥

 

太陽活動による地球への影響を予測する「宇宙天気予報」を出している情報通信研究機構の石井守室長は「太陽は今、活動が低下している時期だが、この時期にこれほど大きな爆発が起きたことには正直驚いた。あす夕方から真夜中にかけて短波通信やGPSに影響が出る可能性がある。最近は情報通信技術が非常に高度になっているので、想像していないところで何らかの影響が出る可能性もあり、注意が必要だ」と話しています。 

 

専門家でも予想外だったようです。

 

(と、言いますか‥結論‥

誰にも分からないと、いう事だと思います。)

 

約一週間は注意が必要です。

 

”人体への影響はない”

とのことですが、地球には影響が出ます。

 

太陽の活動と、地球の気候‥

温暖化、低温化などは

密接に関係していますので‥。

 

気候変動があれば、

人体へも影響は出ます。

 

何事も広く大きな視野で

考える事が大切です。

 

 

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約1年

今日は朝から大量のデータを

移行+整理していました。

 

その関係でちょっと時間ができたので、

kzuから借りた『君の名は。』を観ていました。

 

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(2018年09月07日 リビングにて〜RICOH CX4)

 

あの異様なブームから約1年、

‥やっと(苦笑)。

 

あれだけ流行れば、

否応無しに情報は入ってきてしまいますが、

それでも極力入れず‥。

 

その甲斐あって、新鮮な気持ちで。

 

新海ワールド全開で、

本当に素晴らしい作品でした。

 

ただ、

彗星と北のミサイルが

シンクロしてしまい、

複雑な気分にも‥(苦笑)。

 

借りたBlu-rayには、

特典ディスクが2枚、

映像特典が358分も収録されているそうです。

 

そちらも楽しみです。

 

 

  

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