ちょっとブレイクします。
トマトは好きなのですが、何かと高額なのと産地の問題で頻繁に食べる事が出来ず、、です。
その代わりに数種類のトマトケチャップを使っています。
その消費量が半端ないのです。。。
今日の昼食です。
(2012年07月25日 茄子と玉ねぎのトマトパスタ〜RICOH CX4)
トマトソースは、ケチャップを使い自分で作る事にハマっています。
今日は、九州、関西方面の茄子と玉ねぎを使い、辛みを加え、色々入れつつ美味しく仕上がりました!
色々とは、ニンニク、バター、ミルク的なもの、バジル、ローズマリー、鷹の爪、ホットチリソース、
ブラックペッパー多め、ホワイトペッパー、粗塩、粉チーズ、オリーブオイルです。
ナポリタンも大好きですが、この手のパスタも好きです。
御馳走さまでした。
さて、そろそろ夕食のメニューも考えつつ、、、。