opuesto / Tate’s Official Blog

I have the right to know the truth and i must protect the children's future.

料理と器と漬物

本日二度目の更新です。

 

作業に煮詰まりました‥。

 

そんな時もあります。

 

そんな時は、

掃除をしたり、歯を磨いたり、

普段聴かないレコードを聴いたり、

ストレッチをしたり、

Blogを更新したり‥。

 

久々に料理の話を少し。

 

こちらは昨夜作った、

”蓮根入り鶏つくねの餡掛け” です。

 

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(2017年10月16日 夕食〜iPhone

 

毎日何を作ったら良いのか、

悩むことも多々あります。

 

そんな時は、料理上手な方の

BlogやInstagramを覗きます。

 

先々週、中村ゆりさんという

女優さんのInstagramを覗いた時に

「おっ、美味しそう!」と思ったのが

鶏団子黒酢餡” でした。

 

黒酢は最高です。

 

結局、昨夜の料理には

黒酢は使いませんでしたが、

とても美味しく出来ました。

 

鶏のムネ肉に色々と味付けをしつつ、

好物の柚子胡椒も忍ばせつつ、

蓮根を投入。

 

蓮根も最高です。

 

餡は、鰻の蒲焼のタレとめんつゆ、

鶏ガラ、和風出汁、三温糖などなどを。

 

甘辛ダレです。

 

ですが、

甘辛ダレを自分で作って気付くことは、

その砂糖(三温糖)の量です。

 

普通に外食などをしていると

気付かない分量が自炊の時に気付きます。

 

それも含め、自炊は勉強になります。

 

器は以前にBlogでも紹介させて頂いた

にしむらめいさんのアレです。

 

opuesto.hatenablog.com

 

にしむらめいさんの

Instagramはこちらです。

 

是非チェックしてみてください!

 

www.instagram.com

 

器が良いと料理も盛り上がります。

 

めいさん。

いつも有難うございます!

 

 

もう一つ。

 

先月、青梅市の友人のお店

お食事処 酒処 ぜん』でお土産に頂いた

野沢菜+沢庵のお漬物が美味しくて美味しくて、

ペロっと食べてしまいました。

 

調べてみると、群馬県前橋市

したら』というメーカーさんで、

HP内のネットショップをチェックしても

小売りがなく、途方に暮れていましたが、

なんと、昨日近所のスーパーで同じ物を発見しました!

 

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(2017年10月16日 キッチンにて〜iPhone

 

結構なヴォリュームで300円弱。

 

今のところ‥

漬物部門では今年2位です。

 

それくらい美味しいです。

 

ちなみに1位は‥

はまちゃんからのお土産、

北海道石見沢 『市川燻製屋本舗』の

大根のスモーク(大根のお漬物の燻製)です。

 

 

そんなこんなの余談ですが、

少し気分転換が出来ましたので

作業に戻ります。

 

 

 

不正

大手企業の不正が止まりません‥。

 

2016年の三菱自動車

先日の日産の検査不正、

そして‥もっと悪質な神戸製鋼‥。

 

神戸製鋼に関して、

NHKがこれまでに分かっている点を

整理してくれています。

 

www3.nhk.or.jp

 

補足ですが、現首相‥

神戸製鋼に勤めていた

過去もありますね(苦笑)。

1979年入社、とのことです。

 

今回の神戸製鋼の問題、

世界規模で、

とんでもない事になってきています。

 

 

 

白昼夢

フジテレビの深夜番組『真夜中』が終了し、

昨夜から新番組『白昼夢』がスタートしました。

 

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真夜中の終わり、新しい光。
それは白昼夢。


真夜中が終わりを告げ、
新しい朝を迎える。


現実味を帯びた非現実。

それを白昼夢と呼ぶ。


すべて幻。
白昼夢のはじまり。


真夜中は・・・、続く。

 

MCも代わり、

いとうせいこうさん(56)と

NGT48の中井りかさん(20)が

務めることになりました。

 

ちなみに‥

中井りかさん‥

初めて知りました。

 

冒頭のメッセージと

相変わらずの選曲。

”What's going on〜What's going on?”

 

シビれました。

 

 

番組内の、いとうせいこうさんの

messageがグッときましたので、

休憩中に軽く文字起こしを‥。

 

『白昼夢』〜「大人修行」の旅〜

フジテレビ 2018年10月16日 第1回放送 

 

・NGT48 中井りか(以下:中井)

いとうせいこう(以下;いとう)

 

中井:

二十歳の時、

私今二十歳じゃないですか、
何考えていましたか?

 

いとう:

二十歳の時‥

丁度大学に入るぐらいだから、
兎に角面白いことは

したいなと思っていました。
なんかこう・・

”いとうは面白いよな”って

言われることだけが原動力っつうか、

それ以外なんにも、

なんにも目に見えなかった。
あとよく物を見ていました。
丁度僕が大学入った時は、

いろんな新しい劇団が
立ち上がってた時、

小劇場ブームというのがあって
野田秀樹さんとか第三舞台っていうね

鴻上尚史っていう人がやっているね、

いろんな物が立ち上がっていたから
芝居も見ていたし、

名画座っていう安いお金で
三本くらい見れる映画館に行って、

名画を見て、
美術館に美術があれば

美術を見に行って‥
すんごい見ていたね、

それで、俺、未だにその時の見た物で

暮らしているんだよね、知識で。

・・大事だよだから今。

 

中井:
そうですよね。

いろんな物見た方がいいですよね。

 

いとう:
見た方が、。回り回って得。
りかちゃんは、”住みたいっ!”とか
”欲しいっ!”とかそうなんじゃん。
それでいいんだけど、

本当に欲しかったら
違うやり方ですごい好きになってみないと、
ひょんなことから手に入る場合も

あるじゃないっすか
そういう物が、とか、
仕事にも有益にですよね、

あの人変なことを良く
知ってんだよねとかいう。
それ大体、二十歳の頃の知識ですね。

 

中井:
すんごい。

それ無いかもしんない、りかには。

 

いとう:
ん・・無いね。

 

中井:
(笑)

 

いとう:
(苦笑)

 

中井:
無いですよね。

 

いとう:
いいんじゃないこれから追っかければ。

 

中井:
(うん)

 

いとう:
どうしてもこの漫画が好きなんだ
どうしてもこの本がいいんだよな〜とか。

 

中井:
なんか一つのことに、

のめり込むタイプなんですよ。

 

いとう:
あ〜そうなんだっ、

あっ、そうなんだ!

 

中井:
だから、”アイドル”だったら

”アイドル”しか見えなくなっちゃって、

他のこととかどうでもよくなちゃうんですよ。

 

いとう:
”アイドルっ”の為に、

いろんな世界の映画を見て
役者の演技の仕方を知って、

いた方がいいよね。

 

中井:
確かに。

 

いとう:
他のアイドルより前にいけない?
妙に美術を知っているとかって、
じゃあ、衣装のことを考えているあの子、
ちょっと違うんだよな〜って

言った方が目立たない?

それは結局、生き抜くアイドル、
そっちになるんじゃないの?
それは俺の‥俺が騙してんのかな?

 

中井:
いや、そうだと思います。

 

いとう:
中井りかを。

 

中井:
(笑)

 

いとう:
(笑)

 

中井:
そんなことないです。

 

いとう:
俺は何にも分からないから、アイドル界のこと。
この何年かが、に、溜まったものが、
次の十年、十五年くらいを

生きるための燃料になるから‥ね。
すごい‥頭冴えてるから、

まだ若いから。

 

中井:
えっ、ほんとですか?

 

いとう:
俺、なんも覚えらんないもん、もう(苦笑)。

 

 

56歳のいとうせいこうさんが、

20歳の中井りかさんに‥。

 

じじいの小言に聞こえるかも

知れませんが、

この何年かが、に、溜まったものが、
次の十年、十五年くらいを生きるための燃料になるから‥ね。

 

このmessageは‥

とても共感が持てました。

 

そのまま文字起こしをしたので、

日本語が妙ですが、整理すると‥

この何年かに溜まったもの(知識・経験として)が、
この先十年、十五年を生きるための燃料になる。

 

若い世代の人にはもちろんですが、

30代、40代、50代‥

全ての世代に言えることだと思います。

 

”一生勉強 一生青春” という

有名な言葉がありますが、

まさにその通りです。

 

ぼ〜っと過ごしたら、

燃料切れになります。

 

 

最後に‥

番組のエインドロール。

 

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音楽:ヤン富田

 

今後も楽しみな番組です。

 

 

さて‥

作業に戻ります。

 

 

 

距離

風邪の出口で食べるエクレアは、

本当に美味しいです。

 

昨日‥

久々に熱を出してしまい‥。

 

熱の原因は‥

11日(水)に観た、

『松之丞専門店vol.7』の影響かも知れません。

 

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(2017年10月11日 下北沢『シアター711』にて〜iPhone

 

9月26日に更新したBlogでも触れましたが、

神田松之丞さんの独演会へ行ってきました。

 

会場は下北沢の『シアター711』、

所謂‥小劇場です。

 

キャパシティは約80人ですが、

100人近いお客さんが入っていました。

 

すし詰め状態です。

 

初の小劇場でしたが、

こういう箱で役者さんは

頑張っているのか‥」と

感慨深いものがありました。

 

ホールと違い、

座席は自由席。

 

早めに会場へ行き、

配られた整理券順に入ります。

 

私の整理番号は82番。

 

左近、さわちゃん、

Yさんと4人で行ったので、

横並びに座るのは難しいかな‥と。

 

キャパシティは約80人。

整理番号から考えても

会場内は想像がつきます。

 

既にほぼ満席です。

 

「最前列、まだ空いていますよ〜」

と劇場の方が。

 

そこには

特設のベンチシートが‥。

 

ステージからの距離‥

30センチちょっと。

 

高座に置かれた釈台までの距離‥

1メートル弱。

 

運良く4人で横並びに座れましたが、

正直、近すぎです(苦笑)。

 

神田松之丞さん、

本人が登場すると、

さらにその距離感に

思わず笑ってしまいました。

 

・安兵衛駆け付け

・安兵衛婿入り

・荒川十太夫

 

この赤穂浪士関連の三席。

 

と言いましても‥

赤穂浪士に関して、

全く知識の無い私は、

別の楽しみを考えました。

 

せっかくの近距離、

神田松之丞という人間を観察しよう」と。

 

もちろん、

話の内容も必死に聞いていました。

 

赤穂浪士の知識が無い私でも

身震いするくらいでした‥。

 

話し方、間、表情、

動作、目、汗、唾‥。

 

‥PUNKだな‥‥」と。

 

初めて拝見させて頂きましたが、

落語とは一味も二味も違う世界‥

素晴らしかったです!

 

落語も講談も、

語れる程の知識も無いですが、

表現者と言われる方々には、

是非観て欲しいとつくづく思いました。

 

音楽に関わっている方々、

芸術に関わっている方々。

 

心の底からオススメ致します。

 

但し、集中し過ぎると、

翌日、熱が出るかも知れませんので、

そこはご注意くださいませ。

 

 

独演会後、

皆んなでご飯を食べつつ、

あれやこれやと話をしました。

 

私が感じたことを左近に伝えると、

Eテレのあの番組を見ると、

その答え合わせができ、腑に落ちますよ!」と。

 

実は、

先週末、7日(土)に放送された

『SWITCHインタビュー 達人達』を見ることも

録画することも出来ず、

今夜の再放送を楽しみにしていました。

 

私が感じた、

神田松之丞という人の内面が

正解だったのか、間違っていたのか、

答え合わせが楽しみです。

 

ちなみに‥

再放送は今夜0時からです。

 

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(2017年10月12日 デスクにて〜RICOH CX4)

 

最後に、

素敵な講演を企画してくださった

オフィスねこにゃの方々にも感謝です。

 

有難うございました。

 

左近にも、

もちろん感謝です。

 

いつも有難う!

 

 

28℃

現在、

お昼の12時を過ぎたところです。

 

気温28℃、湿度60%です。

日差しも強烈です‥。

 

10月とは思えない気候です。

 

先週、気象庁から発表されました

異常天候早期警戒情報』がビンゴです。

 

opuesto.hatenablog.com

 

日中は暑いですが、

朝晩は冷え込みます。

 

気温差が10℃になることも。

 

風邪も流行っていますので、

体調管理には十分注意してください。

 

 

さて‥

今日は10月10日です‥。

 

北の動きと共に、

政治の動きが気になります‥。

 

 

All Is Full Of Love

昨夜、

この写真を眺めつつ‥

 

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この記事を読んでいました。

 

www.newsweekjapan.jp

 

そんな中、

28日(土)のイベント

『COLLECTIVE』の打ち合わせをし、

全体の流れとイメージ、

選曲も同時に考えていました。

 

鎮魂と怒りを込めて

‥今日はこの曲を聴いています。

 

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(2017年10月06日 〜RICOH CX4)

 

"All Is Full Of Love (Guy Sigsworth Mix)"。

 

youtu.be

 

アメリカの銃ビジネスには、

本当にうんざりします。

 

人命よりビジネス‥

心底腐りきっています。

 

  

写真展と映画

少し前の話になりますが、

8月25日(金)の平日の午前中に

恵比寿ガーデンプレイス内、

ザ・ガーデンルームで開催されていた

『写真家 チェ・ゲバラが見た世界』へ行ってきました。

 

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(2017年08月28日 ポストカードケースより〜RICOH CX4)

 

8月9日(水)〜27日(日)と期間も短く、

土日の週末の数を計算しても、

想像以上に混雑が予想されると思い‥。

 

開催中の情報としても、

”週末はとんでもない混雑で

入場制限がされている‥”

 

そこで、平日の午前中、

オープンとほぼ同時に。

 

それでも想像以上に人が多く、

正直驚きました。

 

チェ・ゲバラが有名なことは

説明不要だと思いますが、

やはり彼が実際に撮影した写真と

いうのは、とても興味がありました。

 

人が少なかったので、

じっくり見ることが出来ました。

 

どの写真も素晴らしかったです。

 

構図云々ではなく、

その空気感、質感、色‥

なんとも言えない気持ちになりました。

 

「これは、必ず写真集を買って帰ろう!」

と、思う程。

 

その写真集がこちらです。

  

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(2017年08月28日 写真集『写真家 チェ・ゲバラが見た世界』より〜RICOH CX4)

 

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(2017年08月28日 写真集『写真家 チェ・ゲバラが見た世界』より〜RICOH CX4)

 

まず‥白黒写真です。

 

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(2017年08月28日 写真集『写真家 チェ・ゲバラが見た世界』より〜RICOH CX4)

 

そしてこれが‥

1959年、広島で撮影された写真です。

「広島の原爆死没者慰霊碑

 

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(2017年08月28日 写真集『写真家 チェ・ゲバラが見た世界』より〜RICOH CX4)

 

続いて、カラー写真です。

 

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(2017年08月28日 写真集『写真家 チェ・ゲバラが見た世界』より〜RICOH CX4)

 

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(2017年08月28日 写真集『写真家 チェ・ゲバラが見た世界』より〜RICOH CX4)

 

最後に‥

今回の写真展で

個人的に1番好きだったこちらを。

 

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(2017年08月28日 写真集『写真家 チェ・ゲバラが見た世界』より〜RICOH CX4)

 

1959年 スペイン

「スペイン・トレード大聖堂のディティール」

 

 

全部で215点の写真が

この1冊に詰まっています。

 

中には会場未発表の写真も‥。

 

会場限定発売と思ったのですが、

個人的には嫌いな‥

あの大手通販サイトでも

取り扱っているとのことです。

 

価格は4000円しますが、

十分にオススメ出来る1冊です。

 

 

ただ‥

写真展会場、

物販エリアを抜けた瞬間に、

「映画の宣伝か〜〜いっ」

と突っ込みたくなるコーナーが(笑)。

 

‥うまいことやられた気分でした。

 

その作戦にまんまと

乗ってあげたいと思います。

 

その映画がこちらです。

 

youtu.be

www.ernesto.jp

 

明日、10月6日(金)から公開です。

 

映画も興味深いですが、

それよりも写真集を

オススメしたいと思います。

 

「写真家チェゲバラが見た世界 写真集」と

是非検索してみてください。

 

 

 

下世話

連日、

遅寝早起きが続いています。

 

食欲の秋に起きている時間が

長ければ長いほど、お腹が空きます。

 

昨日、

あまり食べなかった影響か、

今日の空腹具合は、なかなかです‥。

 

耐えきれず、

朝からお米を研いで炊いています。

 

お米は、

jacobから貰った新米です。

 

眠気と空腹で、

ふらふらしている中、

たまたま1枚の写真に目が留まりました。

 

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本田翼さんのInstagramからです。

 

好きとか嫌いとかではなく、

たまたまです。

 

「ほっほ〜」と眺めつつ、

ハッシュタグをチェックすると‥

LOEWE』の文字が。

 

さらに検索をし‥

一瞬で目が覚めました(苦笑)。

 

おそらく、

こちらの服です。

 

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Check Coat Dress Brown/Black

 

その値段は‥

なんと、695,000円です。

 

金額を二度見してしまいました(笑)。

 

 

「朝から下世話な話ですが〜」と

Blogを書き出そうと思ったのですが、

”下世話”という言葉の本当の意味を

今まで勘違いしていまして‥。

 

”下品な話” と思い込んでいたのですが、

正解は‥”世間でよく口にする話 または世間の噂” でした。

 

流石に、695,000円のコートの話は、

世間でよく口にする話ではないです‥。

 

 

 

と、

ここまで書き終わったら、

嘘みたいなタイミングでご飯が炊けました。

 

さて‥

朝食でも作ります。

 

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追加更新 13:45

 

朝食のつもりが

結局昼食になってしまいました。

 

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(2017年10月04日 昼食〜RICOH CX4)

 

大根おろしたっぷりの、

しらす丼です。

 

新米‥美味しかったです!

 

相変わらず、

鬼おろしは大活躍中です。

 

ご馳走様でした。

 

 

さて、

作業を再開します。

 

 

 

異常天候早期警戒情報(7日〜16日)

今日は30℃を超えている

地域もあるそうですが、

こちらも28℃近くまで

気温が上がっています。

 

そして今夜から‥

グッと冷え込む予報になっています。

 

ですが‥

7日(土)から16日(月)にかけて

気象庁から異常天候早期警戒情報

が発表されました。

 

メモしておきます。

 

この期間の平均気温が

高くなるとのことです。

 

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気象庁HPより〜 http://www.jma.go.jp/jp/soukei/

 

 体調管理‥

注意してください。

 

 

ラスベガスの乱射事件に関して

書こうと思ったのですが、

情報が錯綜していると言いますか‥

ちょっとキナ臭い部分もありますので、

また後日更新したいと思います。