また例の話の続きです。
中東ジャーナリストの川上さんのツイートです。
アサド政権によると見られる反体制地域での化学兵器使用（権力の暴力）
— 川上泰徳 Y.Kawakami (@kawakami_yasu) 2017年4月10日
トランプ政権による政治や外交を軽視した性急な武力行使（外国による暴力）
エジプトでのコプト教会への連続テロ（過激派の暴力）
中東で蔓延する３つの暴力が噴き出した一週間。米国も、それを支持する日本も、問題の一部 https://t.co/1OcO4rC5ZF
コラムがこちらです。
この一連の動きは嫌な予感しかしませんので、
チェックしていきます。
日本も無関係ではないことを‥
お忘れなく‥。
メモしておきます。
‥ファッション・レボリューション、
ご存知ですか？
▼『ファッション・レボリューション・デー とは？』
2013年4月24日、バングラデシュの首都ダッカで起きた衣料品工場ラナ・プラザの崩壊事故により1,100人以上が犠牲となりました。ヨーロッパの大手ファッションメーカーが多数入っていたラナ・プラザの、劣悪な労働環境やずさんな安全管理が明らかとなり、今ファッション産業のあり方が問い直されています。ファッション・レボリューション・デーとは、このような悲劇を二度と起こさないために、私たちは何をするべきなのか、何ができるのかを考えなおすためにスタートした国際的なキャンペーンです。
このキャンペーンに参加するために必要なのは、SNSアカウントと、あなたのお気に入りの洋服だけ。参加の仕方はとても簡単で、洋服を裏返すと見えるタグの写真を撮影して、それをSNSにアップします。
この時、ハッシュタグ#WHOMADEMYCLOTHES?（私の服は誰が作っているの？）をつけて、ブランドにその服は誰が作っているのかを問いかけてみましょう。
これは「洋服の裏側にもっと興味を持とう」という呼びかけで、写真を撮る人は自分の洋服の裏側に興味を持ち、また、タグ付けされた企業も自社の製品の裏側について考える機会となるように、2014年のキャンペーンスタート時から行われている運動です。
※引用元
http://www.ethicalfashionjapan.com/2016/03/fashion-revolution-day2016/
こちらが核となるHPです。
また食の話です。
昨日の昼と夜、
春っぽい料理を作りました。
昼食。
（2017年04月05日 昼食〜RICOH CX4）
春キャベツと小松菜のフジッリ。
味のベースはバター醤油なのですが、
隠し味にお土産で頂いた
福井県の三国港産の甘エビを使った
濃厚なソースを入れコクをプラスしてみました。
最高でした！
夕食。
（2017年04月05日 夕食〜iPhone）
タケノコの炊き込みご飯。
1時間くらい出汁醤油と少量の砂糖に漬け込んだ
油揚げが‥いい味を出してくれます。
緑色の草は、ウドの葉です。
これがまた‥いい香りを‥。
この時期の癖のある野菜の香りが大好きです。
ご飯には白米の他、
押し麦を入れ、
味と栄養にアクセントを。
食材などのブームに乗るより、
旬な食べ物を適度に食べる事が一番です。
昔々、
担当していたラジオ番組の中で、
毎月、健康雑誌を紹介していました。
健康雑誌を買い、
その中からネタになりそうなトピックを探し、
原稿を作る作業を‥。
その時に感じた結論がそれです。
”旬な食べ物を適度に食べる事が一番”
旬にはそれぞれ意味がありますので。
そんな余談でした。
今日も掃除日和です。
掃除好きな私でもこの時期に
触れたくな場所があります。
花粉地獄のベランダです‥。
今日の関東地方は、
最高気温予報が20℃の晴天です。
花粉の為、
窓も開けたくない日があるのですが、
閉めっきりで作業をしていても
ノイローゼになりそうなので、
室内に出来るだけ花粉が入ってこないようにと、
一念発起‥完全装備でベランダの掃除をしました。
そして久々に窓を全開にしつつ、
ドラマ『重版出来！』のサントラを聴きつつ休憩しています。
（※このサントラは色々な情報番組やニュース番組でもBGMとして
使用されていますが、テンションを上げるのにオススメな1枚です）
「何か春らしい話題は無いかな‥」と。
まずはこちらを。
‥曲がいいです。
ピアノとダウンビートが最高に心地よいです。
春です。
もちろん映像も。
これは、
People Treeの『&Organic』というライン（企画）です。
シンプルで大人です。
価格も優しいです。
フレアVネック半袖Tシャツ ¥5,900（+tax）
サルエルパンツ ¥7,900（+tax）
ノースリーブワンピース ¥6,900（+tax）
3WAYスヌード ¥4,500（+tax）
どのアイテムも‥良いです。
と言っても、まだ実物を見た訳ではないのですが‥。
近々に店舗へ行き、チェックしてきます。
もう一つ気になるのは
「このモデルさんは？」。
サンドバーグ直美さん。
1989年生まれ、アメリカと日本のハーフ。
フリーランスのモデルさんでした。
（※HP http://www.naomisundberg.com/）
完全に余談ですが、
春なので少し艶っぽい話で‥。
それにしても‥
今期の冬は本当に長かったと思います。
さて‥
今年の夏はどうなるのでしょうか？
最後に、あのピアノの曲。
作曲者が分からないので、
今度店舗へ行った時に店員さんに聞いてきます。
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追加更新 16:58
チェックしていたら、こんな写真を発見しました。
最近、さらに加速しているような気がしています。
‥”さらに” です。
作業に煮詰まった時は、
掃除をします。
今日も朝から2時間かけ、
床、コンロ周り、トイレ、
玄関、洗濯も済ませました。
スッキリです。
そして休憩中にBlogを。
昨日こんな記事を読みました。
東京新聞 2017年4月3日 20時27分
熊本県益城町は３日、熊本地震で被災し町内の仮設住宅に入居していた１人暮らしの男性（６１）が死亡しているのが見つかったと明らかにした。孤独死とみられる。 益城町によると、３月２８日、町内の仮設住宅団地の自治会長が「数日前から男性の姿を見かけない」と町に連絡し、町職員と警察官が訪問して死亡した男性を発見した。 町には３月２１日現在、仮設住宅に３８８５人が入居し、仮設住宅で孤独死とみられる事案が起きたのは初めて。町生活再建支援課の姫野幸徳課長は「見守り活動に取り組んだが防げなかった。地域住民同士のつながりのサポートをするなど防止策を強化したい」と話した。
熊本地震が発生したのは
去年、2016年4月16日です。
もう少しで1年が経過します。
東日本大震災の時と同様に、
長い支援が必要です。
それと同時に忘れないことも
とても大切です。
数年前から自分の中で勝手に始まった
友人や知り合いとのサシ呑み企画があります。
サシで話をすることによって
より深く相手を知ることができます。
知ることによって、
「◯◯さんって、XXだよね〜」という
勝手な思い込みを払拭することができ、
意外な一面が見えたり、楽しい企画です。
去年の秋、
意外な方と隣駅の焼き鳥屋さんでサシ呑みを。
何度か訪れているお店ですが、
お店の方々も覚えていてくれ、
「これ、知ってる？味見してみる？」と
ちょっと自慢げに店主に教えてもらったお酒がこちらです。
（2016年10月20日 焼き鳥屋にて〜サシ呑み相手の方の携帯で撮影）
（球磨焼酎・くまじょうちゅうとは？〜熊本県の球磨地方で産する米を主原料とした焼酎）
http://jp.kumashochu.or.jp/page0105.html
山田錦を60%精米した贅沢な焼酎です。
それでいて一般的な焼酎の価格と
ほぼ同じという点も素敵です。
「俺はこの焼酎の味を覚えてから
他の焼酎が呑めないんだよ〜」と店主。
一杯味見をさせて頂きましたが、
香りと余韻の波が交互に楽しめる
ふくよかで繊細な味でした。
と、言っても
何処でも買える品物ではなく‥。
先月、ある友人の誕生日プレゼントに
1本ネットで購入して送りました。
その友人も楽しんでくれてほっとしました。
丁度その頃、
偶然近所の酒屋さんで杣人を偶然発見し、
その後、そこで購入し時々呑んでいます。
5〜6年、その酒屋さんに通っていますが、
杣人を見かけたのは初めてでした。
酒呑みの言い訳に聞こえるかもしれませんが、
私に出来る支援の一つです。
”どこにお金を落とすか”
頻繁に出るキーワードですが、
まさにそれです。
コンビニやスーパーではなく、
近所の酒屋。
他県ではなく、熊本の焼酎。
些細なことですが、
こうした思いや行動は
本当に大切だと思います。
出来る支援を細くても
長く続けることを改めて感じています。
杣人の意味‥
〜杣木を切ったり運び出したりする人。きこり。
杣木‥
〜杣山に生えている木。また、杣山から切り出した木材。
杣山‥
〜木材を切り出す山。また、木材にするための木を植えた山。
杣‥
〜古代・中世の日本で国家・権門が所有した山林。
例えるなら‥
杣は、酒米を作る農家。
杣山は、お酒を作る酒造場。
杣木は、お酒を仕入れる酒屋。
杣人は、それを買うお客。
いち杣人となりそれを選び運び、
友人へのプレゼントやお土産、
時々は自分自身の為に購入し続けたいと思います。
それが‥
私に出来る支援の一つです。
‥なんて、
ちょっと真面目にまとめてみました（苦笑）。
東北はもちろんですが、
熊本のことも忘れないで、
頭の隅に入れておいてください。
”あなたは、あなたが食べたもので、できている。”
あるCMのキャッチコピーです。
好きなキャッチコピーです。
ずっと昔から、たくさんのお母さんがわが子を想い、毎日ごはんを作り続けてきました。そのひとつひとつのごはんのおかげで、今、わたしたちは生きています。わたしたちの心と体、そして未来をつくりあげているのは、こうした愛情たっぷりの日々の営み。
ジジ臭い話ですが、
日々の食生活は本当に大切です。
”あなたは、あなたが食べたもので、できている。”
私もそう思います。
そんなこんなで
毎日料理を作り続けています。
キーワードは
「安価+新鮮でその時々の体調を考え
体に優しい食材を使って出来る限り美味しく」です。
と、言いつついきなりこれですが（苦笑）。
（2017年03月28日 長芋のたっぷりのお好み焼き〜iPhone）
春キャベツと長芋のを沢山使ったお好み焼きです。
大好きな鰹節も沢山。
最近知ったのですが、鰹節に含まれる豊富な栄養素の話。
次はヘルシーです。
簡単でヘルシーな‥しらす丼です。
しらすでカルシウム、
大根でビタミンA、ビタミンCを。
鬼おろし器、大活躍しています。
（2017年03月29日 お土産の日本酒〜iPhone）
ちょっとブレイクですが、
先日、新潟の友人夫妻から頂いた日本酒。
越後鶴亀。
五百万石100％使用の純米吟醸。
五百万石は山田錦と並び、
酒米の二巨頭と言われています。
少しマニアックな後味が癖になりそうでした。
美味しかったです！
（2017年03月31日 豚バラ炒め〜iPhone）
この日のメインは湯豆腐でしたので、
前菜として肉を。
ニンニクと生姜を大量に使った豚バラ炒めです。
ピーマンはレモンの2倍、
ビタミンCが含まれています。
（2017年04月01日 大根とほうれん草の煮込みうどん〜iPhone）
前日の湯豆腐の出汁を使った
大根とほうれん草の煮込みうどんです。
寒い朝でしたので、
一味を多めに辛味で体を中から温めました。
ほうれん草といえば、アニメ『ポパイ』を思い出します。
言わずもがなの栄養豊富な野菜です。
（2017年04月01日 うどの酢味噌和え〜iPhone）
夜の前菜は、大好物のうどの酢味噌和えを。
うどの栄養素‥
少し難しいので引用します。
●ウドは美容に良いかも
クロロゲン酸という抗酸化性を示す物質を含んでいます。がんの発生予防や日焼けによるメラニンの抑制などの効果があると言われています。
●疲れにくく、抵抗力を保つと言われるアスパラギン酸
ウドにはアスパラギン酸が豊富に含まれています。アスパラギン酸は不足すると疲れやすく抵抗力が弱まったりするので、体内で作られる物でもありますが、これで補えます。また、アンモニアなどの有害物質を体外に排泄し神経を守る効果もあると言われています。
●血液循環をよくし、疲労回復に効果
ウドが含んでいる成分のジテルペンアルデヒドは血液循環をよくし、疲労回復に効果があるといわれています。
※詳しくはこちらをご覧ください。
滅多にうどは買わないので、
不慣れで下ごしらえに少し失敗しました（苦笑）。
でも、うどはうどです。
美味しかったです！
”あなたは、あなたが食べたもので、できている。”
諸々、ご馳走様でした。
さて、今夜は何を作ろうか・・・
と、作業しつつ頭の隅で考えつつ、
自分の体と相談しています。
先程、ニュースで
富山湾の白エビ漁が解禁となったと聞きました。
日本海の春を感じます。
また美味しい白エビが食べたいと思う今日この頃です。
さて、作業に戻ります。
