余談ですが、
大根おろしが大好きです。
特に、
乾燥しているこの時期は、
たまりません。
体が欲しているには、
理由があるな〜と感じました。
・消化を助ける
・胃の調子を整える
・痰を切る
・血圧を下げる
・老化防止
・美肌効果
・二日酔いや胸やけを和らげる
体に良いことは有名ですが、
分かりやすいトピックを見つけたので、
貼っておきます。
そんな昨日‥
野菜が高騰の中、
大根1本、98円でgetできたので、
早速、しらすおろし丼を。
さらに、
先月、『カタカナ』の師匠こと、
平岡バイヤーオススメで購入した
”江の浦海苔本舗 のりフレーク（オリーブオイル）”
と合わせてみました！
（2025年01月14日 夕食〜 X-T4 / NOKTON 35mm F1.2）
ご飯は、薄味のごぼうの炊き込みご飯、
大根おろしも普通のおろしに加えて、
鬼おろしverをmix。
そして‥
のりフレークに出汁醤油、
少量の一味唐辛子。
‥完璧な美味しさでした！
汁物は、
豆腐、玉ねぎ、油揚げをベースに、
大量の生姜を入れ‥
さらに栄養のバランスを考えてみました。
風邪も流行っていますし、
この乾燥状態‥
食で身体を整えるしかないです‥。
実は‥
大根おろしを思いついたのは、
ある方が体調を崩してしまい、
溶連菌（ようれんきん）で
苦しんでいることを知り、
「大根おろしがオススメですよ」と
連絡を取り合っていたからです。
その後、回復傾向とのことですが、
喉の痛みは‥本当に辛いですし‥。
気象予報士・博士（理学）の
川瀬宏明さんが、
先程‥こんなツイートを‥。
まだ１月なのでこのまま春に突入することはないと思うけど、今週の寒気が抜けたあとは、GSMの264時間後(1/25)の予報まで強い寒気の南下は無さそう。年末の３ヶ月予報だと２月は平年並みの寒さになりそうだけど、どうなるか。
様々な情報を収集して、
少しでも先を見て
生活をすることは‥
とても大切です。
当たり前に聞こえるかも知れませんが、
それを怠っている人が多く感じます。
「なんとかなるよ〜」
な〜んて、呑気な時代が終わったことを
早く認識してください。
福井で越前そばが‥
食べたくなりました。
越前そば‥
大好きです。
