opuesto / Tate’s Official Blog

I have the right to know the truth and i must protect the children's future.

親孝行

年が明けて7日が経過していますが、年末の話を更新させて頂きます。 ・12月27日(土)数日前に友人のkzuから「マグロ、買いに行きましょ!」と。目的地は神奈川県三浦市の三崎です。マグロで有名なあの三崎です。この日は朝から快晴のドライブ+買い出し日和…

バナナの色

余談ですが…連続更新です。バナナの話です。 バナナは色で栄養素が変わるという話です。ついつい忘れてしまうのでメモしておきます。 以下、あるサイトから一部転載させて頂きます。 バナナの中には、すぐにエネルギーに変わりやすい糖だけでなく、 体内でゆ…

帰省からの偶然

連日冷たい雨が続いていましたが、今日は久々の晴天です。1日中、10℃前後というのもなかなかの冷え込みでしたので。11月も残りわずかになり、今年も後1ヶ月ちょっと。 早いものです。ちょうどいい天気なので、作業部屋の片付けを完了させました。大掃除前の…

先週末〜お食事処・酒処『ぜん』

気象庁は「東京で昨夜、木枯らし1号が吹いた」と発表しました。 東京の「木枯らし1号」は去年より15日早く、10月に観測されたのは3年ぶりです。昨日は日中25℃を超え、18時頃から予報通り強めの北風に変わり、 一気に気温が下がりました。「去年より〜」や「…

出汁

連日、ちょうどいい気候です。気温21℃、湿度44%。言うことなしです。 窓も綺麗になり、さらに心地よく感じます。 夕方からお客さんが来るので、さらに掃除をしつつ。 余談ですが… おでんの残り出汁を色々な料理に活用しますが、 なかでもお好み焼きの生地に…

観天望気

今日もちょうどいい気候です。気温24℃、湿度40%。 突然ですが、窓掃除のタイミングに悩まされます。窓掃除をした直後に雨が降り汚れてしまうと、とほほな気分になります。でも、雨は降るものです。 高層マンションを下から眺めると 「あの手の窓ってどうして…

ちりめんおろしとスープカレー

復活後、どたばたしてしまったので、少し休憩を…。どうでもいい話が続いているついでに、もう1つ。 最近頂き物が多く有り難い限りです。つい先日も京都『和久傳』ちりめん三種を頂きました。 ちょうど食べたかったのでビンゴでした。Hさん、有り難うございま…

Manchester(マーケットからYorkshire Sculpture Parkから)〜2/3

・9月10日(水)日本であまり眠れない私が、今回の旅では熟睡続きでした。良い事です。”歩きつつ適度に食べて美味しいお酒を呑んでいるから?” ”睡眠の障害になると言われているPCから少し離れているから?”などなど考えつつ、この日もちょうどいい晴天でし…

Manchester(シティーからカントリーサイドまで)〜1/3

9月8日から11日までの3泊4日、 マンチェスターに滞在した時の様子を更新します。ノッティンガムは初めてという事と、ガイドブックやネット上に 情報が少ない事から細かく書かせて頂きましたが、 マンチェスター編は「食と自然とスコッチ」を中心に。 ・9月8…

終戦・靴・TIN HOUSE(8月15日〜17日)

夏が終わる前に、先日のBlogの続きを更新します。 ・8月15日(金)終戦から69年。集団的自衛権行使の問題と合わせて考えていました。1つ残念だったのは、この日に各局が終戦特番を放送したにも関わらず、 視聴率が低かったという事です。”テレビ離れ” も、も…

帰省(8月12日〜14日)

帰省も含め、なんやかんやバタバタし更新が滞りましたので、 休憩中にざっくりと、”日記”的にメモしておきます。 ・8月12日(火)お盆行事の為、実家へ向けて。『GUNSLINGER GIRL』で好きになった漫画家さん、 相田裕さんの新連載が開始したという事で駅でこ…

中華な夕食

この時期の料理、特に中華料理は鬼です。上半身裸での料理は火傷しますし、 服を着ていれば、汗だくに…。明日から少し家を空ける関係で冷蔵庫の残り物で、 茄子味噌豚バラピーマン炒めとネギ卵チャーハンを作って食べました。茄子味噌豚バラピーマン炒めがあ…

暑さ対策

今期の暑さは異常です。 (午後2時まで)群馬・館林38.5度、群馬・伊勢崎38.5度、前橋38度、 埼玉・熊谷38度、茨城・古河37.9度、東京・青梅37.8度、埼玉・鳩山町37.8度、 東京・八王子37.6度、栃木・佐野37.5度、東京都心36.1度、千葉・茂原35.3度。 上半…

続・モヒカンオムライス

週末の暑さと不安定な天気は異常でした。今日は湿度も低く若干過ごしやすいですが、それでも…。 余談ですが、25日(金)に久々にモヒカンオムライスを作ってみました。 (2014年07月25日 久々のモヒカンオムライス〜RICHO CX4)湯上がりのモヒカンみたくなっ…

熱中症対策メモ

Q. 寝る前に飲んではいけないものは? A. アルコールやカフェインQ. 寝る時の適性環境は? A. 室温28℃、湿度50%以下Q. エアコンと併用する扇風機の効率的な風向きは? A. 低い位置からエアコンと逆に向けてQ. 夏バテに効果的な飲み物は? A. 甘酒Q. 夏バテ…

そんな季節〜続き

腰…気合いで乗り切れない状態に突入中です。こんないい天気なのに…とほほです。しかし昨晩仕上げたトマトカレーを使ったこちら。完璧な美味しさでした。 (2014年06月15日 トマトカレーうどん〜RICOH CX4)ごちそうさまでした。 そういえば、今日は父の日で…

そんな季節

今日は、久々の快晴です!お客さんが来るので、洗濯+掃除と料理の仕込み中、 久々に腰を…やってしまいました。後は気合いで乗り切ります。食の話が続きますが、最近の食事を。完全に余談ですが…。 (2014年06月11日 チャーハン〜RICOH CX4)かまくらみたい…

麻婆

余談ですが、遅めの夕食は…ニンニクの芽入り麻婆豆腐。 (2014年06月04日 夕飯〜RICOH CX4) 山椒入りの四川風ラー油も入れつつ、美味しかったです!風邪対策、スタミナ注入…。ごちそうさまでした。 ※Twitterに料理写真をアップする機会が多くなってしまった…

暑さ対策〜梅干し

今日も夏日ですが、北海道北見市と美幌町で37度越えの猛烈な暑さになり、 統計を取り始めてから最も高い気温となっているそうです。四国では梅雨入りし、関東も…間近です。黄砂やPM2.5の数値も高い日が続いています。6月1日…静岡市葵区羽島では、262とあり得…

うなぎの肝串焼きを食べた理由

ここ数日気候が不安定です。どか〜っと雷雨の後の晴天。 その後、涼しい風が入りつつも、直後には暑く感じます。なんとも厄介です。不安定な気候は人の精神状態にも影響を及ぼします。 日付は変わっていますが、この週末は暑くなりそうな予報です。 (2014年…

安全なお弁当づくりのコツ

この時期に復習でもしておきましょう。分かりやすいコラムを見つけましたのでメモしておきます。 (ネットから)▼『暑い季節は食中毒が心配! 傷みにくい安全なお弁当づくりのコツ』 コラム 2014/5/20 19:42 【ママからのご相談】 今年から子どもが幼稚園に…

新潟番外編2/2〜◯◯家といっしょ

少し間があきましたが、番外編第二弾、完結編です。かなり個人的な話になりますが、いつもお世話になっているある一家との話です。 ・5月11日(日)前日、打ち上げなどで朝まで呑んでしまい、 寝起き1時間後に出発するとの事で、ばたばたでした。ある一家…水…

新潟番外編1/2〜Murcofといっしょ

早いもので、red race riot! vol.33 at soleroから一週間です。あっという間です。 さて『新潟番外編』です。 イベント関連以外のプライベートなリポートを書かせて頂きます。まずは、今回の主賓Murcofこと、Fernandoと過ごした時間を写真多めで。 ・5月9日…

太白おあげ

明日の選曲をしつつ、少し休憩です。 食に関する話を久々に…。福井土産で頂いた、通称『竹田のおあげ』を昨晩食しました。好物の1つですが、今回のパッケージを良く見ると、 『太白おあげ』と書いてありました。説明書通り、少しだけレンジで温めてフライパ…

学芸大vovoカレーと表参道の…

22日のイベント翌日の話を少し…。 ・2月23日(日)新潟から参戦してくれた jacobと奥さん、INOMATA氏、吉田さんと、 念願のあそこへ行ってきました。新潟で有名なカレー『vovo』の東京支店。一瞬絵文字風に見えますが『ボボ』です。 (2014年02月23日 vovoに…

モヒカンオムライス

久々にご飯ネタを。2日前、ある方のTwitterで衝撃的な写真が。名付けて…モヒカンオムライス。色々な意味で衝撃でした。それに感化されて昨晩作ってみました。 (2014年02月05日 op猿風モヒカンオムライス〜RICOH CX4)母体の具材は、人参、タマネギ、ピーマ…

知らない街へ

今日は日差しも多めでしたが、風は冬を感じました。 西日本では冷え込みが厳しく、各地で積雪を観測したそうです。昨日、今村さんが面白い検証をしていました。▼『検証 本当に秋は なかったのか!?』 ---> https://www.facebook.com/photo.php?v=5439837556…

風邪対策

台風が過ぎ、寒さが増してきました。そんな時は食事で風邪対策です。・青森産ニンニクの串焼き ・ニラ玉 ・サラダほうれん草とトマトのサラダをネギドレッシングで ・ごぼうの炊き込み御飯と…・鶏の立田揚げと素揚げのピーマン (2013年10月26日 鶏の立田揚…

料理写真

包丁も復活し、増々料理に熱が入ります。切れなくなった包丁は逆に怪我の元なので…。先日も、紙一重という事があり。 爪をサクッと削っただけで肉には到達せず。 危なかったです。守られているな〜と実感します。何事も紙一重だな〜と…。 余談ですが、最近作…

お盆〜福井へ(後編)

続きの後編を、ざっくりと。 ・8月16日(金)2日目、最高気温の予報は36℃です。ある程度予想出来ていましたので、この日の午後は映画を観ることにしていました。 『パシフィック・リム』を観てきました!しかも何故か1000円で観られるという幸運。あの手の映…

暑さ対策(食事編)

土曜にの暑さには驚きましたが、昨日はさらに気温が上昇しました。東京では最低気温が30℃を下回らないという…。 これには驚きました。そして、今日もなかなかの暑さになっております。。。 ただ、この2日間で少しだけ身体が慣れたような気がしましたが、 可…

創立記念パーティー

休憩中に先週末、2日(金)の話を…。 ・8月2日(金)この日は夕方からある会社の創立記念パーティーに誘われていたので、 時間を合わせて、いつもの美容室(最近ではサロンと言うらしいですが)で、 髪をさっぱりさせつつ、自分ではやらないセットをしてもら…

大人の遠足〜静岡県三島市編 2/2

続きです。 『甘味茶屋水月』で、三島コロッケの存在を知ってしまいました…。 興味深いです。地図を覚えて散策してみましたが、目当てのお店を探す事が出来ず断念。 (2013年07月26日 三島にて〜RICOH CX4)歩いていると小さいなパン屋さんの店内に、三島コ…

大人の遠足〜静岡県三島市編 1/2

休憩中に先週末の事を、ざっくりアップします。 ・7月26日(金)前々から、この日にちょっと出かけようと計画していました。特急などは使わずに、電車で片道2〜3時間の範囲内で。候補は、数回訪れた事のある熱海や、 旧友の居る千葉県の鴨川や、その先の千倉…

おめでとうございます

日付が変わってしまいましたが、7月22日。荒井さん、shabby sic 佐藤君、そして吉田モティーフさん。お誕生日、おめでとうございます! (2013年07月22日 お祝い〜RICOH CX4)ケーキではなく、夏野菜たっぷりのドリアに刺してみました。 (2013年07月22日 お…

投票と散歩

日付が変わってしまいましたが…。遅めの昼食をとり、期日前投票へ。 (2013年07月20日 昼食〜RICOH CX4)残っていたズッキーニを使ったトマトパスタ。 自家製ソースに、とろけるチーズを入れ、大正解。そして、投票へ。 (2013年07月20日 投票へ〜RICOH CX4…

SDPとかせきの夏

今日は、想像以上にカラッとして心地よく感じます。そんな時のBGMは、こちらです。夏の定番。SDPとかせきの夏が来ています。 (2013年07月19日 BGM〜RICOH CX4) (2013年07月19日 BGM〜RICOH CX4) 夏には、うんざりする思い出が沢山ありますが、 塗り重ね…

焼豚ネギチャーハンと山椒麻婆豆腐

おはようございます。昨晩は少し涼しく、久々に眠れたような気がします。 唐突ですが、昨日の夕飯を。焼豚ネギチャーハンと山椒麻婆豆腐。美味でした! (2013年07月16日 焼豚ネギチャーハン〜RICOH CX4) (2013年07月16日 山椒麻婆豆腐〜RICOH CX4)余談で…

栄養

今日も、なかなかの厳しい暑さです。散らかっていると、すぐに掃除をしたくなる癖がありますが、 エアコン無しで午後に掃除するのはキケンだと感じました。。。相変わらずの節電生活ですが、倒れる訳にはいかないので、 毎年、夏に心がけている事は『食』で…

したとみられる

明日からの猛暑に備えて衣替えをと思っていた矢先に、 気象庁が「関東甲信が梅雨明けしたとみられる」と発表しました。関東甲信の梅雨明けは、平年より15日、去年より19日早くなっています。しかし、日本海側を中心に大気の状態が不安定になり、 九州北部で…

今日の富士山

思う事は多々ありますが…世界遺産登録記念。取りあえず今日の富士山でも…。 (2013年06月23日 今日の富士山〜RICOH CX4)これと一緒に、好物のこちらも頂きました。 (2013年06月23日 ピザトースト〜RICOH CX4)ごちそうさまでした!

黄色

それにしても…もの凄い湿度です。。。 台風と前線の影響ですね。 こんな時間に余談ですが、またまた色が綺麗だったので1枚。 (2013年06月11日 今期初トウモロコシ〜RICOH CX4)今期初トウモロコシ(長崎県産)。甘く、まあまあ美味しかったです。 それと、…

鮮やかで綺麗な色だったので一枚。 (2013年06月05日 バジルパスタ〜RICOH CX4) 久々にスプレー作業をし、あの臭いの後のバジル…。なかなか不良な感じで美味しかったです。ハーブやペッパーは安定剤になりますね。。。 さて、作業再開します!

給食問題

今日は各地でお祭りですが、こもって作業しております。。。ちょっとメモしておきます。 ▼『学校給食また異物 5月で3回目、今度はボルト 香川・丸亀』 産経新聞 6月1日(土)7時55分配信香川県丸亀市教委は31日、市立郡家小学校で提供された給食の「さつま…

早速

漢方談話さんに感化され…早速、和食を。 (2013年05月27日 枝豆〜RICOH CX4)シーズン到来です!沖縄県宮古島産の枝豆を。 たまたまなのか分からないのですが…一房一粒でしたが美味!他、新タマネギとレタスのサラダで前菜。 (2013年05月27日 とろろ〜RICOH…

漢方談話さんメモ

体調不良で困っている方々へ。私も含めですが(苦笑)。漢方談話さんのBlogからの抜粋、メモです。・・・・・・・〜オクラも山芋も元気をつけてくれます。 とうもろこしは、元気をつけながら、水も出してくれます。 だいぶ気温が上がってきて、汗もたくさん…

手抜きスープカレー

掃除中、少し休憩…。 掃除前の昼食。 ちゃちゃっと仕込んだスープカレーが美味しかったです。手抜きなお惣菜を添えていますが、本体は2時間以上じっくり煮込みました。 マンゴーチェツネなども入れつつ。ごちそうさまでした! (2013年05月26日 手抜きスープ…

季節もの

夕食に今期初…こちらを頂きました!そんな季節到来です。 (2013年05月22日 冷やし中華〜RICOH CX4)喜多方 本家 大みなと味平 醤油だれ。驚く程、美味しかったです。 沖縄産の大きめなインゲンを添えて。ごちそうさまでした。 流石、喜多方です。 麺が…麺が…

食祭り

昨晩のアニメ『惡の華』第七話、強烈にやばかったです。。。 北朝鮮も、しれ〜っとミサイルを発射していましたが。その前に、こんなものを夜食に食べてしまい…。 案の定、胃が…。 (2013年05月18日 間違った夜食〜RICOH CX4) そして、披露宴のお土産に、こ…

結婚式 丸洗い

週末だというのに早起きしてしまいました。 と、いう程、眠れず…いつものパターンです。寝起きでデザインの続きをしつつ、 shinyaさんからのお土産の梅干しと福井産の汐昆布でお粥を。 (2013年05月18日 お粥〜NIKON D80) それにしても、今日もベストな気候…