opuesto / Tate’s Official Blog

I have the right to know the truth and i must protect the children's future.

酢漬

苦戦していたデザイン作業も 一段落しました。 デザインは早めに完成したのですが、 今まで使用していた紙が 生産中止になったり、 テンプレートやHPに 異常な程‥不具合が多く‥。 通常の三倍近い時間が かかってしまいました。 今日は天気も良いので、 ゆっ…

瓶覗

今日も晴天に恵まれましたが、 昨日も最高の秋晴れでした。 街散策にはうってつけの季節です。 予定していた散策エリアを 改めて調べていたら、 目的地のお惣菜屋さんが 二軒とも‥日曜日休み‥。 企画を変更して、近場で イチョウの紅葉を感じられるところを‥…

低温

最近、このパスタにハマっています。 マエストリ・パスタはイタリア・カンパーニャ州ナポリの東に位置しています。彼らの使命はイタリア各地の「マンマのパスタ」の味を再現することです。代々受け継がれてきた伝統的なパスタの製法や味を再現し伝えていくこ…

料理と器と漬物

本日二度目の更新です。 作業に煮詰まりました‥。 そんな時もあります。 そんな時は、 掃除をしたり、歯を磨いたり、 普段聴かないレコードを聴いたり、 ストレッチをしたり、 Blogを更新したり‥。 久々に料理の話を少し。 こちらは昨夜作った、 ”蓮根入り鶏…

下世話

連日、 遅寝早起きが続いています。 食欲の秋に起きている時間が 長ければ長いほど、お腹が空きます。 昨日、 あまり食べなかった影響か、 今日の空腹具合は、なかなかです‥。 耐えきれず、 朝からお米を研いで炊いています。 お米は、 jacobから貰った新米…

漬物ステーキ

本日、二度目の更新です‥。 明日のメニューの中で、 気になるものがあったので、 事前に作り試食してみました。 飛騨高山方面の郷土料理、 ”漬物ステーキ” です。 (2017年09月22日 リビングにて〜RICOH CX4) 自分で考えたメニューで、 気になるものという…

FACT IS OUR STORY

A:「ヤク、オススメですよ、ヤク。」 B:「じゃあ、ヤク1つ。」 そんな会話が飛び交う パーティーに参加してきました。 ドラッグ・パーティーではなく、 『FACTORY』という洋服ブランドの パーティーです。 店舗・HPリニューアル&オイル試食会の レセプショ…

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13日(水)、 お祝いを兼ねて立川市〜青梅市へ。 まずは、立川駅で下車し 最近お気に入りの『喫茶ルーブル』へ。 (2017年09月13日 『喫茶ルーブル』にて〜iPhone) 無駄に広いスペースと、 懐かしい空間が好きです。 (2017年09月13日 『喫茶ルーブル』にて…

嶽きみ

昨日、たまたま『カタカナ』で 購入した逸品、 青森県岩木山産の極上とうもろこし、 ”嶽きみ(だけきみ)”! (2017年09月10日 リビングにて〜iPhone) 噂には聞いていましたが、 想像の倍以上、美味しかったです。 庶民にはちょっと高級な‥ 1本300円。 もっ…

処暑大根

今日は二十四節気の処暑です。 〜暑さが峠を越えて後退し始めるころ www.tenki.jp 後退? 今朝‥9時の時点で30℃‥。 今日から三日間は 35℃超えの残暑になるとのことです。 先週末の関東の雷雨も強烈でしたが、 昨日も各地で大荒れの天候になりました。 特に愛…

どんな気分

ちょっと休憩です。 長崎に原爆が投下されてから 今日で72年です‥。 今日の長崎は 朝から雨が降っているとのことです。 72年前の長崎は、 快晴無風。 もしも、 あの日、広島が雨だったら‥。 もしも、 あの日、長崎が雨だったら‥ と、毎年考えてしまいます。 …

完結・魔法

7月26日(水)に更新した 『魔法』から1週間‥ 昨日完結しました。 ・8月2日(水) 10日早く、 Sさんの誕生日をお祝いしてきました。 Sさんが無類のカレー好きなので、 色々と探した結果、 新宿の『珈穂音(カポネ)』へ。 このお店は私が上京してから、 一番…

続・魔法

昨夜、 予定通りカレーを。 25日(火)の夜から おでんを仕込んでいました。 暑い日が続いているので、 冷やしおでんにして食べようかなと。 お弁当にも使えます。 結局、 昨日普通に温めて食べてしまいました。 最近、大阪の有名店『旧ヤム邸』が 下北沢に…

魔法

訳あって、この数日間 カレー屋さんを探しています。 夜も営業しているカレー屋さん。 それが、 なかなか無いことに気付きました。 さらに、 定休日だらけのお店が多いことにも‥。 視点を変えて、 ”カレーが美味しい居酒屋”、 ”カレーが美味しいBar” や、 ”…

記憶

今日の国会は注目が集まりました。 お馴染みのフレーズも 飛び出していました。 「〜記憶にございません」 相変わらずです。 22日、23日と 左近が落語などを 見に都内へ来ていました。 昨日、23日(日)。 お昼に少し時間があるとのことで、 お馴染みのメン…

塊肉

本日、7月22日はYさん、 青梅時代にお世話になったNさん、 新潟のSくんの誕生日です。 おめでとうございます! Yさんのお祝いに 昨日、普段買わないような 塊肉を買ってみました。 そこまで大げさの物ではなく、 真空パックされたチャーシューなのですが、 …

もう一つのデビュー

今日も地味に暑いです。 この時期の掃除は なかなか大変です。 特にトイレ掃除が‥。 今の部屋に住んで6年が経過します。 最低でも週に2度、 トイレ掃除を‥と 計算すると600回弱。 今日初めて便座の右隅の奥に ”節電”、”ヒーターOFF”という 小さなスイッチを…

消臭対策

忘れずにメモしておきます。 消臭対策、 具体的には”体内のアンモニア対策”です。 ざっくり書いておきます。 肝臓が体内の アンモニアを分解する。 ↓ 疲労が蓄積されると 肝臓の働きが鈍くなる。 ↓ 体内のアンモニアが 分解されず体臭となる。 ↓ 肝臓に良い…

春菊と異常天候早期警戒情報

今日は蒸し暑いです。 ここ数日、まだ蒸し暑さに 体が慣れていない影響か、 体調がいまひとつです。 そこで栄養補給に 昼食に春菊うどんを。 (2017年06月27日 昼食〜RICOH CX4) 美味しかったですが、 汗だくになってしまいました。 春菊は今が旬ではないの…

黒と野菜

昨日は予定通り、 imaoneくんの個展最終日、 再びHatos Barへ行ってきました。 (2017年06月18日 Hatos Barにて〜iPhone) (2017年06月18日 Hatos Barにて〜iPhone) (2017年06月18日 Hatos Barにて〜iPhone) ほぼオープンと同時の12時頃に。 明るい時間…

全王様

「共謀罪で逮捕するぞ」 そんな笑い混じりのヤジが 国会で飛んでいたそうです。 ‥身震いがしました。 嫌なニュースばかり流れてくるので、 気分転換中です。 突然ですが、 こんなキーホルダーを探しています。 ドラゴンボールのキャラクター 『全王様』です…

大阪のたこ焼き

結局GWのことをまとめることが 不可能な気配なので、初日の一コマを‥。 ・4月30日(日) 十数年振りの大阪。 兎に角、歩きました。 プリントアウトした紙の地図を片手に歩きまくりました。 関西在住のshinyaさん一家と合流して、 さらに歩きました。 初の通…

真夏日のたこ焼き

昨日は今年初めての真夏日を記録し、 異常な暑さでした。 4月18日に勝手に開催した帰宅困難を想定した 訓練の続きを‥と考えていたのですが、 あまりの暑さと大気汚染が気になったので やむなく中止にした瞬間、友人のkzuから電話が‥。 車でホームセンターと…

本当に体に良い「夏」野菜ベスト5

毎年、何処かで目にするタイトルかも知れません‥ ”本当に体に良い「夏」野菜ベスト5”。 昨夜たまたま観たテレビ番組で「なるほど〜」と 素直に勉強になりましたので、 まとめようと思ったのですが、 既に分かりやすくまとめている方がいましたので、 その方…

80%

おはようございます。 ほぼ眠れないまま朝を‥。 朝いちで、日本郵政のニュースをチェックしていました。 『買収企業が業績悪化 4000億円近い損失計上へ』。 www3.nhk.or.jp ちなみに‥ 日本郵政のおよそ80%の株式を保有する政府。 一個人がとやかく言っても意…

焼きおにぎり

本日、二度目の更新です。 昼食に作ったこちらが、 あまりにも美味しかったので‥。 (2017年04月19日 焼きおにぎり〜RICOH CX4) ワカメとジャコの焼きおにぎりです。 ジャコと出汁醤油の香ばしさ‥。 少し甘めの沢庵に山椒七味‥ なめこと茗荷のお味噌汁も。 …

訓練

先週の金曜日、 熊本地震から1年の日に 災害時の帰宅困難を想定した訓練を 個人的に開催してみました。 (2017年04月16日 天王洲アイル〜iPhone) スタート地点は天王洲アイル (東京都品川区東品川)です。 海抜の低さや津波の浸水被害は、 今回は想定しな…

春の香

また食の話です。 昨日の昼と夜、 春っぽい料理を作りました。 昼食。 (2017年04月05日 昼食〜RICOH CX4) 春キャベツと小松菜のフジッリ。 味のベースはバター醤油なのですが、 隠し味にお土産で頂いた 福井県の三国港産の甘エビを使った 濃厚なソースを入…

日々の食事

”あなたは、あなたが食べたもので、できている。” あるCMのキャッチコピーです。 好きなキャッチコピーです。 ずっと昔から、たくさんのお母さんがわが子を想い、毎日ごはんを作り続けてきました。そのひとつひとつのごはんのおかげで、今、わたしたちは生き…

木の芽時のご飯会

三連休の暖かさから一転、 今日は冷え込んでいます。 そんな中、 東京では桜が開花したそうです。 昨夜から降り続いている雨が 適度な湿気をもたらしてくれ、 砂漠化した肌には丁度良いです。 花粉も少なめです。 連休中、19日(日)に 久々にお馴染みの友人…